Description
Le champignon pleurote est riche en protéine (contient presque tous les acides aminés essentiels), vitamines, minéraux.
Il contient du bon cholesterol
Propriétés:
- Antibiotique
- Antioxydant
- Anti-viellissant
- Hepato-protecteur
- Régulateur de la tension artérielle
- Important dans le développement du système nerveux du foetus
- Renforce le système immunitaire
Le champignon frais est conservé pendant une semaine dans le réfrigérateur ou plusieurs semaines au congélateur après pré-cuisson.
Recettes de champignon pleurote:
- Champignon frit
- Sandwich au champignon
- Sauce au champignon
- Salade au champignon
Poids: 50g l’unité
Produit par: Ets SEDAMI
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